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Mar 06, 2024

Chiusa la fabbrica di pasticci di maiale della Vale of Mowbray su Inside the Factory della BBC

Una fabbrica di pasticci di maiale è apparsa nel programma di successo della BBC Inside the Factory martedì sera (11 aprile), quasi sette mesi dopo la chiusura. L'argomento era la fabbrica di pasticci di maiale della Vale of Mowbray a Leeming Bar

Una fabbrica di pasticci di maiale è apparsa nel programma di successo della BBC Inside the Factory martedì sera (11 aprile), quasi sette mesi dopo la chiusura.

La fabbrica di pasticci di maiale della Vale of Mowbray a Leeming Bar è stata oggetto dello spettacolo di Gregg Wallace martedì che ha portato gli spettatori dietro le quinte dove venivano prodotti i famosi pasticcini dal 1928.

Ma gli spettatori più attenti hanno notato che la fabbrica ha chiuso nel settembre 2022, comportando la perdita di 200 posti di lavoro.

Per saperne di più:L'azienda Pork Pie spiega perché è entrata in amministrazione controllata con la perdita di 200 posti di lavoro

È avvenuto pochi mesi dopo un'importante espansione di 4 milioni di sterline in una nuova linea di produzione di uova scotch.

La fabbrica chiuse i battenti alla fine di settembre, quando furono chiamati gli amministratori dopo quasi un secolo di produzione di torte.

All’epoca gli amministratori affermarono che l’azienda, aperta come birrificio nel 1795, aveva affrontato “sfide finanziarie significative” negli ultimi anni a causa dell’aumento dei prezzi delle materie prime, dell’aumento dei costi energetici e delle sfide di reclutamento a livello di settore.

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The Echo ha rivelato a gennaio che la fabbrica era stata venduta, suscitando la speranza che la produzione alimentare potesse tornare sul posto.

Gli amministratori di FRP hanno affermato di essersi assicurati un acquirente per entrambe le fabbriche di Vale of Mowbray nel sito di Leeming Bar, vicino a Bedale, ed è stato trovato un acquirente anche per i macchinari per la produzione di pork pie e scotch Egg.

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A marzo è stato rivelato che i produttori rivali di pork pie Compleat Foods, che producono Classic Pork Pies e Melton Mowbray Pies, avevano acquistato il sito.

Lo spettacolo della BBC vede il conduttore di Masterchef Gregg Wallace visitare le fabbriche di tutto il paese rivelando i loro segreti interni.

La prossima settimana vedrà Gregg andare dietro le quinte per vedere come vengono fatte le focaccine.

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